此文转载自360个人图书馆

中医看健康

　　人的寿命是不一样的，同一个群体不同个体的寿命是不一样的，相同寿命不同人的健康状况也是不一样的。最根本的原因是许多本来可以做好的事情没有做好。

　　人的寿命到底有多长？《黄帝内经》说：人“能年皆度百岁而动作不衰者，以其德全而不危也。”意思是说为什么有的人到了一百岁动作还很灵活呢，是因为“德全而不危”，所以，“德”非常重要。这里的“德”不仅指道德，更主要的是健康的理念和行为的养成。

　　我们可以暂时把人比喻成一辆汽车或者是一台机器，现在很多人都买了车，买车首先讲究的是一个品牌，比如是大众，还是别克，或者是奇瑞，或者是奔驰、宝马等等。品牌是什么？品牌事实上就是公众对所买商品的认可度，好的品牌，首先让你对这个商品充满信心，认为质量比较有保证。同时由于品牌的不同，车子的性能也是不同的。这在人是什么呢？就是家族的先天条件，一般说父母身体好，或整个家族健康状况好，子女的身体素质也就比较好，这就是我们所说的禀赋好。

　　买了车，刚开始是新车处于磨合期，说明书上都提示磨合期不能开太快，要给车一个适应的过程，如果这个阶段不注意，车就很容易坏，就好比人在青少年时期，这个时期虽然生命力很旺盛，但是人体的各个组织、器官功能还不是很协调，所以小孩子很容易生病，比如时常会发高烧。这个时候如果不注意，可能就会出问题，甚至会影响以后的健康。

　　那么汽车日常使用过程中需要什么呢？需要保养，比如说每走个五千公里要换机油，要做一些保养，清清淤泥、污垢，各部分检查一下，螺丝上紧一些等，这样车就不容易出故障。人也一样，需要注重日常保健才能保持良好的状态。同样是一种品牌（型号）的车，有些车可能用了三两年就不行了，有的车用了十几年都不会坏，所以关键是使用是否得当，如果你不爱护它，油门使劲加，刹车死命踩，这车就容易坏。人也一样，如果你一直透支，超负荷运转，最后会影响健康甚至丧失生命。我们可能发现有些车虽然品牌不一定很响亮，但是用得好，爱护它，十几年之后，这个车仍然很好。有的车虽然牌子很好，但是如果你整天横冲直撞，没有好好爱护，没几年这车子就不能用了。

　　车坏了怎么办？如果到路边那些小店修，则比较方便、便宜，但不规范，有时候担心质量没保证。再有就是到4S店维修，4S店修理费用可能比较贵，但比较专业，甚至一下子可以把整个总成给换下来了。人也一样，到小诊所、门诊部去看病比较方便，也相对便宜，到大医院去看病需要排队，也相对比较贵，但在大医院必要时还可以开刀、装支架，甚至器官移植。是不是一个道理？所以，从这个意义上说，人和车在这些方面是一样的。当然这只是对保健和治病过程的一个比喻，必须强调的是：人不是机器，医生不能简单地把人当做机器来修理！

中医养生的最高境界是“道法自然”

“道法自然”是老子提出的著名命题，从哲学角度讲对生命的最大要求就是顺应自然，道就是对自然欲求的顺应。任何事物都有一种天然的自然欲求，谁顺应了这种自然欲求就会与外界和谐相处，谁违背了这种自然欲求就会同外界产生抵触，这也是我们健康理念的首要法则。

　　举一个例子——喝牛奶的问题：喝牛奶到底好不好呢？一些人身体瘦弱，像一些贫穷地区的小孩，每天都食不果腹，饥肠辘辘的，那牛奶是很好的营养品。然而在发达地区，特别是现在城里人生活条件好了，生活水平提高了，大多有些营养过剩了，加上有些家庭对独生子女特别宠爱，已经把一个个小孩喂养成“小胖墩”了，那样，再给他们喝牛奶无疑是弊大于利的。

　　有人说“一杯牛奶强壮一个民族”，对不对？这句话曾经是对的。因为当时的时代背景是日本战后经济萧条，生活条件很差，所以日本政府为当时的中小学生每人每天提供一杯牛奶，这一杯牛奶增强了一代人的身体素质，对日本战后的复兴起了很重要的作用。据此，有人可能会说希望我们国家的孩子每人每天都能喝上牛奶。愿望是好的，但最好加上几个字，就是“贫困家庭”的孩子每天都能喝上一杯牛奶，而对于那些营养过剩的孩子喝牛奶是没有什么好处的。

　　人的健康和疾病与自然的变化规律是息息相关的。比如人一日要吃三餐饭，南方人主食是米饭，来源于水稻；北方人主食是面食，来源于小麦，从现在的观点来说，不管是面条还是米饭它都是碳水化合物，它都可以转化为人体必需的物质，提供人体必需的热量。但实际上，大米和面条是不一样的，中医有个理论叫做“谷助胃气麦助脾”。因为脾是喜燥而恶湿，而麦子长在旱地里面，恶湿，因此麦能够健脾；水稻是长在水里面的，胃喜润而恶燥，所以米会养胃。我们生病的时候，若觉得胃口不好，胃不舒服，怎么办啊？最好的办法就是喝一点粥，谷助胃气啊。我经常开玩笑说福州人有一个习惯，一生病就吃线面，我就不太理解，因为平时都吃稀饭吃得好好的，怎么一生病就吃线面呢？实际上没有必要，因为胃是喜润而恶燥的。

　　人不是生活在真空里，所以人的健康也不是孤立的，除了看到人本身是一个有机整体之外，还要看到人和自然之间的关系，这叫天人合一。现在世界卫生组织给健康下的定义就是，包括生物、心理、社会适应能力和环境适应能力的健康，可见环境对人的健康同样是非常重要的，它能直接影响人的健康。我们有一句话叫做“一方水土养一方人”，同一个地方的人往往有一些共性的东西，从健康角度来看，一个人能不能适应环境，这也是评价一个人健康的标志之一。

药食同源 劳逸适度

　　中国人有个很聪明的说法叫做“药食同源”，意思是许多食物也是药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，许多药物本身也是食物，例如粳米、大枣、萝卜、西瓜、鲤鱼、鳝鱼、羊肉、乌骨鸡、百合、山药、莲子、黑豆等等，这些食物和药物一样能够防治疾病。人生活在社会条件下应该从各种食物中吸取所需要的营养，这是最好的。所以，除了某些特定的人群，如需要禁食或者需要通过注射给药的患者，对于大多数人来说，挂瓶不如口服，买药吃不如买点好吃的，如果把买饭吃的钱拿去买补品是一种非常不明智的行为，长期吃“补药”并不能解决身体虚弱的问题。即使需要调补也建议选择有相应功效的食物，这方面老祖宗有非常丰富的经验。

　　能吃本身就是好事，但是一定要适可而止。我每次做讲座，讲完每个人饭量都增加很多，有一回在一个培训班讲课，学员们原先一桶饭都只吃三分之一，我讲完后，一桶饭都基本吃完，而且吃得很快，后来，学员们开玩笑说，你如果早点讲，食堂就要亏本了。当然，这也不是绝对的，要适可而止。任何东西，不管再好，吃得太多都可能造成伤害，长期过量食用更是如此，就好比，食盐对人体很重要，没有盐不行，但是盐吃太多了也不行。大家可能都知道，对于某些特殊的疾病如糖尿病患者，糖和淀粉类食物要适当限制，痛风患者高嘌呤的食物要适当限制等。即使是正常人过多吃某种食物也是不好的，哪怕是鸡肉、甲鱼、虾、燕窝，或者其他什么补品。因此，我们反复强调的就是自然、辩证，不要把任何东西绝对化。

　　只有动静结合，劳逸适度，才能对人体保健起到有益的作用，要注意把锻炼和日常生活结合起来。《吕氏春秋·尽数》：“流水不腐，户枢不蠹，动也。”这里面的道理大家都清楚，活水比较好，因为流动的水就不容易腐臭，因此，腰腿四肢要经常活动活动，就像机器如果都不动就会生锈，就容易坏。法国有位思想家伏尔泰说：“生命在于运动”，这是很有道理的！但劳损过度则可内伤脏腑，而成为致病原因

　　要注意把锻炼和日常生活劳动结合起来，只有这样才能持之以恒。有的人下班回家上楼乘电梯，然后在家里买跑步机，分明是和自己过不去！有的人在家里不干活，家里乱七八糟的，却跑到外面游泳、打球，说是有氧运动，实际上没有这个必要。如果有空在家拖拖地板、搞搞卫生，是一件非常快乐的事情，把这些家务劳动和锻炼身体有机结合起来，家庭也就和谐了。只有当劳动变成一种习惯，这个人才不容易生病。就像农民，每天都做一点，保持长期的筋骨活动，就能保持气血运行通畅。

健康科普不一定“健康”

“健康科普讲座”不一定“健康”！比如说喝牛奶很好，所以全国人喝牛奶都很好，或者说吃绿豆很好，全国人吃绿豆都很好……

　　既然健康是一种理念，作为健康科普就应当把正确的理念传播给大家，而不是为了讲座而讲座。遗憾的是，现代许多讲座都做不到这一点！根据我个人的感觉，此类“不健康”的“健康科普讲座”大致上分为以下三种。

　　一种是这个讲座是出于某一种目的，比如说我要推销一种什么产品，在这之前先做一个讲座，讲完就告诉大家说：“我们等会儿做健康咨询。”咨询后告诉你到哪个地方买什么药或保健品，或者到哪里找相关人士进行咨询和治疗。

　　第二种形式就是说了一堆大家都看不明白的数字，告诉你一天需要多少卡路里，吃某一种东西有多少卡路里，再吃另一种东西有多少卡路里，所以每天吃饭的时候要用几种食物配几种食物，比如说几克的蛋白质加几克的淀粉再加几克的其他物质，这样吃起来最健康，就能够防止动脉硬化、防止冠心病，说得大家云里雾里的。

　　第三种就是告诉你吃什么很好，比如说喝牛奶很好，所以全国人喝牛奶都很好，或者说吃绿豆很好，全国人吃绿豆都很好，或者吃生茄子很好……这就是所谓的“健康”！这样听起来，似乎健康就是一种模式，如果按照指定的要求做，就会健康，就会长寿。

　　事实是这样吗？不是。如果这么简单的话，就可以把人体一些需要的所谓的“健康”的物质或“营养素”，都做成像矿泉水那样一瓶一瓶的，或者像加油站里的汽油一样，每个人每天就带一瓶，到了规定时间就打开喝20毫升或50毫升，过了多少小时再喝多少毫升，这样每个人都可以活到200岁，有可能吗？不可能！再比如说规定每天几点起床，一天走一万步等，说起来头头是道，但有几个人能真正做到？

　　所以，我们反复强调健康不是一种固定的模式，而是一种理念。中医的健康理念是中华民族5000年文化传承下来的一种哲学思想。