处暑词《初秋》

不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。

炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。

　　——孟浩然

一场秋雨一场凉，“可爱的夏天就要过去了，我们还十分怀念这个夏天……”我想起60多年前，我的小学国文课本上的这句话。是的，这个夏天真的和我们渐行渐远了。

处暑饮食

这个时期，气侯逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃和不吃了，就多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。

处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤也是不错的选择。

处暑养生

　 处暑节气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，所以此时，人们的起居作息也要做相应的调整。

　　进入秋季，首先应当调整的是睡眠时间。早睡早起是人所周知的，但科学的养生保健更需要全面地掌握睡眠规律及方法，不妨每天多睡一小时。

　　同时，古人在睡眠养生法中还强调了子午觉的重要性（即每天于子时、午时入睡）。认为子午之时，阴阳交接，极盛及衰，体内气血阴阳失衡，必欲静卧，以候气复。现代研究发现，夜间0时至4时，体内各器官的功能都降至最低点；而中午12时至13时，是人体交感神经最疲劳的时间。另有统计表明，老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。

处暑节气期间天气还未出现真正意义上的秋凉，晴朗之日的午后仍可感到十分炎热，故民间有“秋老虎，毒如虎”之说。但是，处暑节气期间炎热的气候毕竟已接近尾声，白天的气温虽然仍较高，但早晚的温度已经变得很低，因此要注意随天气变化而增减衣服，小心受凉感冒。

秋季的气候转凉变干燥，饮食调养应坚持“少辛增酸、防燥护阴、滋阴润肺”的原则。如果能做到这些，这所谓的“秋燥”便不会烦扰我们。