雨水时节的进补应以轻松疏散之品为宜,而厚味,滋腻之品则为所忌。雨水时节气候变化无常,由于外感风寒,可使人复发旧病,也可诱发新病。所以,中医学认为,雨水时节的进补应以轻松疏散之品为宜,而厚味,滋腻之品则为所忌。此时,宜选用既有丰富营养又有发散作用的食物与药物,起到既养生又预防的作用。一般的人,特别是身体虚弱的人,更要注意选择平补、清补的饮食。
现代医学认为,平补的饮食,非常适合正常人或病人食用。其实,适合用于平补饮食的食物很多。例如:小麦、养麦、赶米.玉米等谷类一豆浆、豆腐、赤砭、扁豆等豆类.橘子、金橘等果粪。有条件的可选吃:芝麻.蜂蛮、山药、核
桃.大枣、莲子、蘑菇.银耳以及各种海产品,蛋类等。这些食品的性质.以甘平为主.不寒不热,不腻不燥,是性平和缓的补品.适台普墟人成慢性病患者长期选用,不仅可以增强人的体质.而且长期进行食补,也不会出现补之不当的偏差。对于阳虚,阴虚、血虚、气虚的病人来说,对症食用,会取得明显的效果。所谓清补的饮食,是指凉性的食物.如甘蔗汁、芹菜、干品百合、螺、鸭肉、苦瓜.紫菜,海带、海蜇、绿豆等。一方面,食用这些精朴的食物,具有补而不腻的特点.适用身体虚弱,胃弱,消化吸收能力差的人,也就是所谓不受补的人;另一方面,这类补品还具有清热的作用,适用于阴虚不足,或者气阴二虚,兼有口干舌燥,体质消瘦、怕热烦躁,低热不除的患者。对于一般肢冷性寒、大便秘泄,小便清长并兼有阳虚征象者忌食用。
雨水时节的进补应以轻松疏散之品为宜,而厚味,滋腻之品则为所忌。雨水时节气候变化无常,由于外感风寒,可使人复发旧病,也可诱发新病。所以,中医学认为,雨水时节的进补应以轻松疏散之品为宜,而厚味,滋腻之品则为所忌。此时,宜选用既有丰富营养又有发散作用的食物与药物,起到既养生又预防的作用。一般的人,特别是身体虚弱的人,更要注意选择平补、清补的饮食。
现代医学认为,平补的饮食,非常适合正常人或病人食用。其实,适合用于平补饮食的食物很多。例如:小麦、养麦、赶米.玉米等谷类一豆浆、豆腐、赤砭、扁豆等豆类.橘子、金橘等果粪。有条件的可选吃:芝麻.蜂蛮、山药、核
桃.大枣、莲子、蘑菇.银耳以及各种海产品,蛋类等。这些食品的性质.以甘平为主.不寒不热,不腻不燥,是性平和缓的补品.适台普墟人成慢性病患者长期选用,不仅可以增强人的体质.而且长期进行食补,也不会出现补之不当的偏差。对于阳虚,阴虚、血虚、气虚的病人来说,对症食用,会取得明显的效果。所谓清补的饮食,是指凉性的食物.如甘蔗汁、芹菜、干品百合、螺、鸭肉、苦瓜.紫菜,海带、海蜇、绿豆等。一方面,食用这些精朴的食物,具有补而不腻的特点.适用身体虚弱,胃弱,消化吸收能力差的人,也就是所谓不受补的人;另一方面,这类补品还具有清热的作用,适用于阴虚不足,或者气阴二虚,兼有口干舌燥,体质消瘦、怕热烦躁,低热不除的患者。对于一般肢冷性寒、大便秘泄,小便清长并兼有阳虚征象者忌食用。